• Nadia

Goûters pour nos petites têtes blondes



Parfois les goûters peuvent être de vrai casse-tête surtout quand ils commencent l'école. Il faut quelque chose de pratique à transporter, qui ne colle pas, qui ne coule pas et qui reste un minimum appétissant sinon gare aux "Beurk j'aime pas ça"!


Mais finalement pourquoi est-il important de donner un goûter à nos enfants: Tout d'abord car il leur permet d'avoir l'énergie nécessaire pour se concentrer à l'école et ne pas avoir de coup de barre en milieu de matinée ou d'après-midi. Ensuite, les 10h permettent également de compléter un petit déjeuner qui parfois ne contient pas tous les macros-nutriments (glucides, protéines et lipides) nécessaires, et qui n'est donc pas équilibré. Quant aux 16h, ils sont nécessaires pour procurer de l'énergie et pour tenir jusqu'au repas du soir.


La base de tout goûter est l'eau. En Suisse, celle du robinet est de très bonne qualité et pas cher. Pour varier, vous pouvez également donner des infusions de fruits ou des tisanes d'herbes.


Voici quelques  idées pour les récréations de vos loulous : 



Le classique

Fruits de saison (pomme, poire, raisin, pruneaux, abricots, mandarines etc.) + Biscotte/Farmer/pain complet 

Le salé

Pain complet + fromage + légumes (concombres, carottes, tomates cerises)

Le gourmet

Pain complet + fromage à tartiner + concombre/tomates/fenouil/radis (oui oui certains enfants adorent ça :-))

Le pratique

Jus de fruits/légumes (fait maison dans une gourde ou acheté), mais attention aux sucres ajoutés + Farmer/Darvida/biscotte 

Le costaud

Banane + Farmer/Darvida



Afin que les aliments gardent leur aspect appétissant, mettez-les dans une boite à goûter. Evitez de les emballer dans du plastique, ce n'est pas écologique et encore moins économique.


Bien évidemment il faudrait éviter le chocolat, les bonbons, les biscuits et les boissons sucrées telles que le coca, le thé froid ou le jus de fruits (type CapriSonne) car ils ne font pas partie d'une récréation équilibrée. D'une part car les enfants n'ont pas la possibilité de se brosser les dents en classe et donc il y a risque de caries et, d'autre part, ces sucres rapides augmentent la glycémie de manière rapide et ensuite bonjour au coup de barre, donc l'effet inverse recherché.


Gardez les sucreries plutôt pour la maison et en petites quantités.Votre enfant vous remerciera d'autant plus si ces derniers ont un caractère exceptionnel. Quoi de plus beau que d'être le héros de son enfant ;-) 

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